おすすめポイント

材料はたったの3つ！たんぱく質を多く含む鶏むね肉、ビタミンEを含むアボカド、そして鉄分とビタミンCを含むトマトを使ったサラダです。栄養バランスの良い、簡単でヘルシーな一品です。

2人前の材料

鶏むね肉：1枚（約200g）
アボカド：1個
トマト：1個

作り方（調理時間15分）

①鶏むね肉を一口大に切り、沸騰したお湯で約8分茹でます。茹で上がったら冷水で冷まし、水気を切っておきます。
②アボカドとトマトを一口大に切ります。
③ボウルに茹でた鶏むね肉、アボカド、トマトを入れ、軽く塩こしょうで味を調えたら完成です。

摂れる栄養素

エネルギー：約260 kcal
たんぱく質：約28 g
脂質：約14 g
炭水化物：約10 g
ビタミンE：約2 mg
ビタミンC：約15 mg
鉄：約1 mg
＊栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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