おすすめポイント

アボカドと卵、チーズの3つの材料だけで作れる簡単なグラタンです。アボカドにはビタミンEやカリウムが含まれており、卵はたんぱく質やビタミンB群を含んでいます。オーブンで焼くだけなので、忙しい日の時短メニューにも最適です。

2人前の材料

アボカド：2個
卵：2個
ピザ用チーズ：50g

作り方（調理時間20分）

①アボカドを縦半分に切り、種を取り除きます。中身を少しスプーンでくり抜き、器のように形を整えます。
②アボカドのくぼみに卵を割り入れ、その上にピザ用チーズを均等にかけます。
③180℃に予熱したオーブンで約15分間、卵が好みの固さになるまで焼きます。
※オーブントースターの場合は、1000Wで約10〜12分程度。
④焼き上がったら、熱いうちにお召し上がりください。

摂れる栄養素

エネルギー: 約250 kcal
たんぱく質: 11 g
脂質: 21 g
炭水化物: 6 g
ビタミンB群（B2, B6, B12含む）
ビタミンE: 約2 mg
カリウム: 約550 mg
カルシウム: 約100 mg
＊栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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