おすすめポイント

このデザートは抗酸化ビタミンとビタミンEを豊富に含むアーモンドとブルーベリーを使用しています。妊活中に必要な抗酸化物質を効果的に摂取でき、風味豊かな甘さでリラックス効果も期待できます。

2人前の材料

アーモンドパウダー：50g
小麦粉：50g
きび砂糖：30g
無塩バター：40g
塩：ひとつまみ
ブルーベリー：100g
レモンの皮（すりおろし）：1/2個分
生クリーム：100ml
蜂蜜：大さじ1

作り方（調理時間：約45分）

① ボウルにアーモンドパウダー、小麦粉、きび砂糖を入れ、ひとつまみの塩と冷たい無塩バターを加え指先でサックリと混ぜ合わせる。
② 生地がまとまったら冷蔵庫で30分休ませる。
③ 休ませた生地をタルト型に敷きつめ、フォークで底に穴を開けてから180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
④ ブルーベリーとレモンの皮を小鍋に入れ、中火で煮る。ブルーベリーが柔らかくなったら火から下ろす。
⑤ 焼けたタルトの底にブルーベリージャムを敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
⑥ 別のボウルで生クリームと蜂蜜を泡立て、冷えたタルトの上にクリームを絞り出す。

摂れる栄養素

エネルギー：495 kcal
たんぱく質：9 g
脂質：37 g
炭水化物：36 g
食物繊維：4 g
ビタミンE：12 mg
抗酸化ビタミン（ビタミンC）：10 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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