おすすめポイント

桃の甘みと生ハムの塩気が絶妙なバランスで、ビタミンE、ビタミンC、鉄分、たんぱく質を摂取できる一品です。冷たいサラダとしても楽しめます。

2人前の材料

スパゲッティ：160g
桃：1個
生ハム：50g
ルッコラ：30g
オリーブオイル：大さじ2
レモン汁：1杯
塩：適量
黒こしょう：適量

作り方（調理時間20分）

①スパゲッティを塩を加えたたっぷりの少量湯で表示通りの時間茹でる。
②桃は皮をむき、薄切りにする。生ハムも食べやすい大きさに切る。
③ボウルに茹でたスパゲッティ、桃、生ハム、ルッコラを入れて、オリーブオ④イルとレモン汁を加えて全体をよく和える。
⑤塩と黒こしょうで味を調え、皿に盛り付けます。

摂れる栄養素（意識）

エネルギー：430kcal
たんぱく質：12g
脂質：14g
炭水化物：60g
食物繊維：5g
ビタミンC：30mg
ビタミンE：2mg
鉄分：1mg
＊栄養素の含有量は、食材、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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