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スイカとフェタチーズのサラダ

[2024.05.01]

おすすめポイント

このレシピはスイカの甘みとフェタチーズの塩味が絶妙にマッチする、栄養満点のサラダです。妊活に必要なビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、抗酸化作用も期待できます。

2人前の材料

スイカ:300g(種を取り除いて一口大にカット)
フェタチーズ:100g(角切り)
ミントの葉:10枚(刻む)
赤玉ねぎ:1/4個(薄切り)
オリーブオイル:大さじ1
レモン汁:大さじ1
塩・こしょう:少々

作り方(調理時間:15分)

①スイカ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ミントの葉をボウルに入れ、よく混ぜる。
②オリーブオイルとレモン汁を加え、さらに混ぜる。
③塩・こしょうで味を調える。
④器に盛り付けて完成。

摂れる栄養素

エネルギー: 150 kcal
たんぱく質: 5 g
脂質: 10 g
炭水化物: 12 g
食塩相当量: 1 g
ビタミンC: 20 mg
ビタミンA: 200 µg
カルシウム: 150 mg
鉄: 0.5 mg
*栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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