冷製トマトとツナのパスタ
おすすめポイント
この冷製パスタは、栄養素をバランスよく摂取できる一品です。トマトに含まれるビタミンCとリコピン、ツナに含まれるたんぱく質とオメガ3脂肪酸、そしてパスタのエネルギーが一緒に摂れるヘルシーメニューです。
2人前の材料
スパゲッティ:160g
ツナ缶(オイル漬け):1缶(80g)
ミニトマト:10個
玉ねぎ:1/4個
バジルの葉:適量
オリーブオイル:大さじ2
レモン汁:大さじ1
塩:適量
黒こしょう:適量
作り方
①スパゲッティを表示通りに茹で、冷水で冷やして水気を切る。
②ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
③ボウルにツナ缶(オイルごと)、ミニトマト、玉ねぎ、バジルの葉、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを入れて混ぜる。
④冷えたスパゲッティを加え、全体がよく混ざるように和える。
⑤皿に盛り付けて完成。
摂れる栄養素
エネルギー:約450 kcal
たんぱく質:22 g
脂質:20 g
炭水化物:48 g
ビタミンC:35 mg
ビタミンE:3 mg
鉄:2 mg
カルシウム:40 mg
オメガ3脂肪酸:0.5 g
*栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
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