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アボカドとツナの冷製パスタ

[2024.04.12]

おすすめポイント

アボカドはビタミンEが豊富で、妊活に必要な「妊娠ビタミン」とも呼ばれます。ツナはたんぱく質とビタミンB群が豊富で、疲労回復にも効果的です。

2人前の材料

スパゲッティ:200g
アボカド:1個
ツナ缶(オイル漬け):1缶
トマト:2個(中サイズ)
レモン汁:大さじ1
オリーブオイル:大さじ2
塩、黒こしょう:各少々

作り方(調理時間:20分)

① スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、冷水でしめて冷やす。
② アボカドは種と皮を取り除き、1cm角にカットする。トマトも同様にカットする。
③ ボウルにアボカド、ツナ、トマトを入れ、レモン汁、オリーブオイルで和える。
④ 冷やしたパスタに③を混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調える。

摂れる栄養素

エネルギー:420 kcal
たんぱく質:18 g
脂質:20 g
炭水化物:45 g
食物繊維:5 g
ビタミンE:3 mg
ビタミンB群:0.8 mg
葉酸:120 µg
鉄:2 mg
※栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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