おすすめポイント
豚ロース肉を味噌と香味野菜でマリネし、オーブンでじっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりに。豚肉のたんぱく質と、味噌に含まれるビタミンB群、野菜から摂取できるビタミンA、E、そして亜鉛をバランス良く摂取できるメニューです。
2人前の材料
豚ロース肉：400g
おろしニンニク：小さじ1
おろし生姜：小さじ1
白味噌：大さじ3
みりん：大さじ2
しょうゆ：大さじ1
オリーブオイル：大さじ2
にんじん：1本
アボカド：1個
ブロッコリー：1株
作り方（調理時間：30分）
① 豚ロース肉は一口大に切り、おろしニンニク、おろし生姜、白味噌、みりん、しょうゆを混ぜたマリネ液に30分漬け込む。
② にんじんはスライスし、アボカドはくし形切り、ブロッコリーは小房に分ける。
③ オーブンを200度に予熱。漬け込んだ豚肉をオーブンシートに並べ、オリーブオイルを少し振って、200度のオーブンで20分焼く。
④ 同じオーブントレイに野菜を並べ、残りのマリネ液を上から塗り、さらに10分焼く。
摂れる栄養素
エネルギー：672 kcal
たんぱく質：55.2 g
脂質：46.8 g
炭水化物：12.3 g
ビタミンA：830 µg
ビタミンE：2.4 mg
ビタミンB群：1.3 mg
亜鉛：8.2 mg
鉄：2.1 mg
カルシウム：75 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
#妊活 #妊活食 #子授かり #子授かり食 #妊活レシピ #簡単レシピ #三軒茶屋artレディースクリニック #子授かりネットワーク #妊娠 #妊娠食 #妊活食レシピ #三茶 #三軒茶屋 #世田谷 #渋谷 #たんぱく質 #亜鉛 #鉄 #ビタミンa #ビタミンe #ビタミンb群豊富 #カルシウム
「妊活食レシピ」インスタグラムで配信しています‼️
ぜひフォローして、妊活食にお役立てください。
