おすすめポイント
アボカドとツナを使った冷製パスタは、手軽に作れて栄養価も高い一品です。たんぱく質、ビタミンE、ビタミンB群、鉄分が豊富で、栄養バランスを整えるのに役立ちます。
2人前の材料
パスタ：200g
アボカド：1個
ツナ缶（オイル漬け）：1缶（約80g）
ミニトマト：8個
ほうれん草：50g
オリーブオイル：大さじ2
レモン汁：大さじ1
塩：適量
こしょう：適量
作り方（調理時間20分）
①パスタを表示通りに茹でて冷水で冷やし、水気を切る。
②アボカドを半分に切り、種を取り除き、スプーンでくり抜いて一口大に切る。
③ミニトマトを半分に切り、ほうれん草をさっと茹でて冷水で冷やし、水気を切って食べやすい大きさに切る。
④ボウルにパスタ、アボカド、ミニトマト、ほうれん草、ツナ（オイルごと）、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
⑤塩とこしょうで味を整えて、器に盛り付ける。
摂れる栄養素
エネルギー: 420 kcal
たんぱく質: 20 g
脂質: 22 g
炭水化物: 45 g
鉄分: 3 mg
ビタミンE: 4 mg
ビタミンB群: 1 mg
＊栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
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