おすすめポイント
この料理は、高たんぱく質の鶏胸肉と鉄分豊富なほうれん草を使用しています。加えて、カルシウムとビタミンB群が豊富なチーズをトッピングすることで、妊活中に必要な栄養素をバランス良く摂取できるメニューです。
2人前の材料
鶏胸肉：300g
ほうれん草：150g
パルメザンチーズ：50g（粉末）
オリーブオイル：大さじ1
ニンニク：1片（みじん切り）
塩：適量
黒こしょう：少々
作り方（調理時間：25分）
① 鶏胸肉は一口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつける。
② ほうれん草は熱湯でサッと茹でて冷水にとり、水気をしっかり絞る。
③ フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、鶏胸肉を両面金色になるまで中火で焼く。
④ 鶏肉が焼けたら、ほうれん草を加えて炒め、全体に火が通ったら火から下ろし、耐熱皿に移す。
⑤ 鶏肉とほうれん草の上にパルメザンチーズを均等に振りかけ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く（約200度で5分）。
摂れる栄養素
エネルギー：375 kcal
たんぱく質：55 g
脂質：16 g
炭水化物：3 g
鉄：2.7 mg
亜鉛：3.2 mg
ビタミンA：890 µg
ビタミンB群：0.6 mg
カルシウム：330 mg
ビタミンE：0.8 mg
＊栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります
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