トマトとモッツァレラの冷製パスタ

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おすすめポイント

妊活中の方におすすめの冷製レシピ「トマトとモッツァレラの冷製パスタ」です。トマト、モッツァレラ、そしてバジルを使用したシンプルでヘルシーな一品です。豊富なビタミンAとC、カルシウム、たんぱく質を含んでおり、暑い夏にぴったりの冷製料理です。

材料(2人前)

ミニトマト:200g
モッツァレラチーズ(小さくカット):100g
クッキングバジル:数枚
オリーブオイル:大さじ2
パスタ(好みの形状):200g
塩:少々(パスタの茹で用とドレッシング用)
黒コショウ:適量

作り方

①パスタを塩を加えた湯でパッケージの指示通りに茹で、冷水で洗って冷まします。
②ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズも食べやすいサイズにカットします。
③バジルの葉は手でちぎります。
④ボウルにオリーブオイル、塩、黒コショウを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
⑤茹でたパスタ、トマト、モッツァレラ、バジルをドレッシングで和えて完成です。

栄養素

エネルギー:300 kcal
たんぱく質:15 g
脂質:18 g
炭水化物:20 g
食物繊維:2 g
カルシウム:150 mg
ビタミンA:180 µg
ビタミンC:20 mg
*栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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