おすすめポイント

桃の甘さとモッツァレラのクリーミーさが絶妙にマッチする、栄養豊富なサラダです。ビタミンEやビタミンC、カルシウムを含んでおり、栄養バランスの良い食事が楽しめます。

2人前の材料

桃：2個
モッツァレラチーズ：100g
ミックスリーフ：50g
生ハム：4枚
クルミ：30g
バルサミコ酢：大さじ1
オリーブオイル：大さじ2
塩・こしょう：少々

作り方（調理時間：15分）

①桃は皮をむき、薄切りにします。
②モッツァレラチーズは食べやすい大きさにカットします。
③ミックスリーフを器に盛り、その上に桃とモッツァレラチーズ、生ハムを並べます。
④クルミを砕いて散らします。
⑤バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、サラダにかけます。

摂れる栄養素

エネルギー: 300 kcal
たんぱく質: 10 g
脂質: 20 g
糖質: 18 g
ビタミンC: 12 mg
カルシウム: 150 mg
鉄分: 1.5 mg
ビタミンE: 3 mg
葉酸: 30 µg
＊栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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