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彩り豊かなマグロとアボカドのタルタル

[2024.04.13]

おすすめポイント

マグロの赤身とアボカドのマイルドな味わいが絶妙にマッチした一品です。マグロは高たんぱくで低カロリー、アボカドは不飽和脂肪酸が豊富で、共に妊活におすすめの食材です。

2人前の材料

マグロ(赤身):200g
アボカド:1個
キュウリ:1/2本
玉ねぎ:1/4個
レモン汁:大さじ1
オリーブオイル:大さじ2
塩:少々
こしょう:少々
チリフレーク(オプション):適量

作り方(調理時間:20分)

①マグロは一口大に切り、アボカドは種を取り除いて皮を剥き、1cm角に切る。
②キュウリは種を取り、1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。
③ボウルにマグロ、アボカド、キュウリ、玉ねぎを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調える。
④お皿に盛り付け、お好みでチリフレークを振りかける。

摂れる栄養素

エネルギー: 350 kcal
たんぱく質: 25 g
脂質: 25 g (オメガ3脂肪酸含む)
炭水化物: 8 g
食物繊維: 3 g
ビタミンE: 2.5 mg
ビタミンC: 10 mg
ビタミンB6: 0.5 mg
葉酸: 85 µg
鉄: 1.5 mg
亜鉛: 1.8 mg
*栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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