メニュー

鮭と大豆のグリル

[2024.07.10]

おすすめポイント

オメガ3脂肪酸豊富な鮭と、たんぱく質・ビタミンE・亜鉛を多く含む大豆を組み合わせた一品です。オーブンで焼くだけの簡単調理で、妊活中に必要な栄養素をバランスよく摂取できます。

2人前の材料

鮭の切り身:2切れ(約200g)
乾燥大豆:100g(水で戻した後の重量)
オリーブオイル:大さじ2
塩:小さじ1/2
黒こしょう:少々
レモンスライス:2枚
ブロッコリー:1/2株(サイドディッシュ用)

作り方(調理時間:約40分)

①大豆は前日から水につけて戻しておきます。
②オーブンを200度で予熱します。
③鮭の切り身に塩と黒こしょうを振り、オリーブオイルを軽く塗ります。
④オーブントレイにアルミホイルを敷き、鮭と戻した大豆を並べます。大豆にもオリーブオイルと塩少々を振りかけます。
⑤200度のオーブンで20分、鮭がふっくらと焼けるまでグリルします。
⑥同時に、ブロッコリーは蒸しておきます。
⑦オーブンから取り出し、レモンスライスを添えて完成です。

摂れる栄養素

エネルギー:約500kcal(1人前)
たんぱく質:約35g
脂質:約28g
炭水化物:約22g
食物繊維:約6g
オメガ3脂肪酸:約2.5g
ビタミンE:約4mg
亜鉛:約3mg
鉄分:約1.5mg
カルシウム:約50mg
*栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

#妊活 #妊活食 #子授かり #子授かり食 #妊活レシピ #簡単レシピ #三軒茶屋artレディースクリニック #子授かりネットワーク #妊娠 #妊娠食 #妊活食レシピ #三茶 #三軒茶屋 #世田谷 #渋谷 #ビタミンe #オメガ3脂肪酸 #亜鉛 #鉄分 #カルシウム #オーブンで焼くだけ #鮭 #鮭切身 #大豆 #乾燥大豆 #ブロッコリー

「妊活食レシピ」インスタグラムで配信しています‼️

ぜひフォローして、妊活食にお役立てください。

 

▲ ページのトップに戻る

Close

HOME